poisson

Cocotte de poisson au chorizo

Poisson

Par amandine

Souvenez vous, il y a quelques temps je participais au concours organisé par le blog Un, deux, trois... petits plats ! sur les cocottes. Pas des cocottes en papiers mais des jolies marmites à mijoter. Oui, j'aurais pu présenter une cocotte en cocotte....

Lire la suite

Crevettes à l'aigre-doux

Poisson

Par amandine

Les enfants sont toujours étonnant ... La semaine dernière, la poupée rentre de l'école en brandissssant (oui, c'est normal tous ces S, elle le brandissait vraiment beaucoup !) fièrement son cahier de l'école. Nous avons donc 2 semaines pour apprendre...

Lire la suite

Tartare de saumon exotique

Poisson

Par amandine

Personne n'a pu passer à côté des nombreux carnavals qui se déroulent en ce moment. Normal mardi gras c'était hier !! Alors, pas de beignets pour le moment ici mais une machine à coudre qui tourne à plein régime pour que la poupée soit prête en temps...

Lire la suite

Cassolette de crevettes en court bouillon

Poisson

Par amandine

Et voilà, la poupée est accro au téléphone portable. Je pensais que ça n'arriverai que quand elle entrerait au collège, mais non elle n'a que 3 ans 1/2 !!! Si jeune est déjà les réflexes qui énervent. A chaque demande une répartie : -"Vient prendre ton...

Lire la suite

Aumônières au thon et riz

Poisson

Par amandine

Pourquoi les photos des magazines et autres livres de cuisines nous montre jamais le vrai résultat ? Vous n'avez jamais remarqué ? Beaucoup de photos sont prises avec des aliments crus... pas très bon à manger mais beaucoup plus présentable dans la tenue....

Lire la suite

Crevettes au curry et tomates cerises

Poisson

Par amandine

Haaa la dure vie dans un bureau. ça n'a l'air de rien comme ça mais ce n'est pas toujours simple. Une des taches difficiles à réaliser c'est la commande des fournitures. Vous me direz que commander trois stylos et une ramette de papier dans le mois ce...

Lire la suite

Flan de courgettes au saumon fumé

Poisson

Par amandine

Et oui, cette année encore, nous sommes envahis par les courgettes. Pourtant, nous avions prévu le coup cette fois : 4 petits plans dont 1 n'a jamais voulu pousser et l'autre a été mangé par le fantôme du jardin... ou peut être une taupe ? Mais c'était...

Lire la suite

Nems au saumon et thon, sauce crémeuse au citron

Poisson

Par amandine

Encore une fois le challenge de petite étoile m'a fait mariner les neurones. Comment combiner autant d'ingrédients dans si peux de recette, sans tomber dans la banal salade "four tout" du dimanche soir. Car oui, le dimanche soir, est toujours un repas...

Lire la suite

Paupiette de saumon à la tomate et coeur fondant

Poisson

Par amandine

L'heure du relooking du mois à sonner. Le mois d'avril a apporté beaucoup de chocolat mais vous avez préféré rendre visite à la paupiette aux deux saumons. Oui, je sais, je suis à la bourre ce mois-ci... Mais ça ne vous arrives jamais, à vous, d'avoir...

Lire la suite

Papillote de cabillaud aux ravioles et flan de carotte

Poisson

Par amandine

Allez, maintenant, vous avez l'habitude. Quand vient la deuxième recette du chalenge de petite étoile, je vous mets ma version de la liste des ingrédients ! C'est l'histoire d'un vieux poisson tout blanc qui a passé toute sa vie à tourner en rond dans...

Lire la suite