Crevettes à l'aigre-doux

Les enfants sont toujours étonnant ...

La semaine dernière, la poupée rentre de l'école en brandissssant (oui, c'est normal tous ces S, elle le brandissait vraiment beaucoup !)  fièrement son cahier de l'école. Nous avons donc 2 semaines pour apprendre par coeur tous les beaux dessins qu'elle a faits ce trimestre !

Au milieu des peintures et apprentis lettres, quelques mots qui font rire :

- A la question "c'est quoi ton petit bonheur", ma chère poupée a répondu "travailler à l'école"... Promis je ne lui ai pas demandé de faire de la lèche à la maîtresse !

- A la question "ton plat préféré ?" la réponse est "poisson pané, épinard"... Ma fille est hors norme ??????!!

Laissons là sur son petit nuage doré où elle raconte que le cheval du champ d'à côté est le sien et venez-vous goinfrer de ces délicieuses crevettes !

CREVETTES A L'AIGRE-DOUX

500g de crevettes décortiquées

1 oignon

2 càs d'huile

2 càs de sucre en poudre

1 càs de sauce soja

10cl de coulis de tomates

Poivre

Recette tirée du magazine Vie pratique n°50

Peler et hacher l'oignon. Le faire fondre dans une poêle chauffée avec de l'huile. Ajouter les crevettes et les faire colorer des deux côtés.

Saupoudrer de sucre, mélanger et laisser caraméliser.

Déglacer avec la sauce soja, puis ajouter le coulis de tomate. Poivrer et laisser mijoter 3 minutes.

Servir bien chaud.

ça aussi c'est son plat préféré !

bon ap'

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Comments

[chouya]

C'est bon ça !!! je fais à peu près le même genre avec de la coriandre et un peu de balsamique :-)

[Pauline]

J'adore!

[babakitchen]

il est top ce magasine, je l'achète quand je viens en france sinon ici je ne le trouve jamais
miam des crevettes, ça c'est bon !! bisous

[Minoux]

hum une savoureuse recette sucrée, salée !

[Miss Bretzel]

Tu as bien du rigolé avec ta fille!^^ Alors je ne mange pas vraiment de crevettes mais cuisinées de cette façon peut qu'être que j'aimerais!