détails des expériences dans ma cuisine....surtout des gâteaux !
Il existe des recettes qu'on trouve belle sur le papier. Et quand on les essaie ce n'est pas du tout ça... mais vraiment pas du tout !!
Et bien c'est le cas pour cette recette. Quand je l'ai trouvée sur mon petit livre il y a fort fort longtemps ! Je n'ai pu résister à leur tentation. Et le résultat a été vraiment catastrophique...
Mais la photo du livre "irrésistible biscuits" et tellement... irrésistible que je n'ai pu m'empêcher de la réessayer. Je me suis dit qu'avec le temps et l'expérience, cette fois-ci j'arriverai à les faire aussi beaux que sur la photo.
Vous savez, un peu comme quand on commence à faire du vélo et qu'on veut enlever les deux mains en même temps et qu'on se prend une méga gamelle dont nos genoux se souviennent à tout jamais. Et bien, en général, quelques tours de pédales après, on y arrive ! Remarquez, moi je n'y suis jamais arrivée !
Et bien c'est pareil pour ces cookies... impossible de les faire ci joli - HAAAA (Que je ri de me voir si gourmande en ce miroir...! )
Bref, promis, la prochaine fois je ferais comme tout le monde et prendrait la recette de Martha S. !!
Mais comme ils sont bons quand même je vous met la recette, juste pour le goût !
COOKIES CRAQUELES
Pour 30 biscuits
125g de beurre ramolli
200g de sucre roux
1 càc d'arome vanille
2 oeufs
60g de chocolat noir fondu
80ml de lait
340g de farine
2 càs de cacao
2 càc de levure chimique
Sucre glace pour décorer.
Travailler le beurre et le sucre et la vanille pour obtenir une crème légère. Ajouter les oeufs, le chocolat et le lait.
Puis la farine, le caco et la levure.
Laisser reposer au frais minimum 1 heure.
Préchauffer le four à 180°C.
Façonner des boulettes à l'aide d'une cuillère à soupe. Les rouler dans le sucre glace et les poser sur une plaque à pâtisserie préalablement garnie de papier sulfurisé.
Penser à bien espacer les boulettes car elles s'étalent... Vraiment beaucoup !
Faire cuire 20 minutes
On ne dirait pas une roue de vélo !!!
Bon ap'
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