Tajine d'agneau aux courgettes et citron confit

Viande

Par amandine

Ce qui est bien dans la cuisine, c'est qu'on arrive toujours à débusquer des ingrédients qu'on ne connait pas.... Sur le coup, ce fut une très belle surprise ce petit citron confit que je n'osais jamais acheter car il me faisait peur... Mais parfois......

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Charlottines glacées aux fraises et cerises

dessert

Par amandine

Holala je suis à la bourre cette fois ci. Voici donc ma deuxième recette pour le challenge n°5 de Petite étoile (la première c'était les nems au saumon et thon.... mais si souvenez vous !) Voici donc les 10 ingrédients obligatoires : Il était une fois,...

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Gateau de semoule aux herbes fraiches

Plat végétarien

Par amandine

Pourquoi, quand j'apporte les plats sur la table j'entends toujours l'homme : "c'est quoi encore que tu m'as inventé cette fois ?" Comme si j'avais pour habitude de nourrir ma petite famille de déchets divers et mélanges abominaffreux. Alors, quand on...

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Baguettes viennoises

Boulange

Par amandine

Haaa le bonheur des vacances : On a enfin le temps de petit déjeuner ! Fini les poignées de céréales engouffrées à la va vite avant de partir au boulot. Même si j'aime bien ces céréales que je choisi avec tact en prenant les complètes qui sont censées...

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Poulet grillé à la moutarde, sauce Soubise

Volaille

Par amandine

Avec la canicule, voilà enfin le temps des grillades qui arrive. Vive les soirées à entendre l'homme pester car il n'arrive pas à faire des braises avec le charbon de bois premier prix que vous lui avez acheté. La fumée qui a toujours la fâcheuse habitude...

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Pots de crème au chocolat et espuma de mirabelles

dessert

Par amandine

Quand on a la chance de prendre des cours de cuisine quand on est jeune, il y a des trucs qui restent comme : - La soupe de pois cassé, c'est pas bon ! - La crème chantilly maison, c'est super trop bon ! - La crème pâtissière dans une poche à douille,...

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Cupcakes pommes-speculoos

Cupcakes et petits gâteaux

Par amandine

Non, ces cupcakes ne sont pas dignes d'une oeuvre d'art... Mais qui a dit que ça devait être beau un cupcake... Heuuu c'est peut être la base de ces petits machins ?? Et si, le jour où le cupcake est né, c'est que l'inventeur avait fait un gâteau infâme,...

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Tartinade de haricots verts au pesto sur toasts de pommes de terre nouvelles

apéritif

Par amandine

Un titre bien long, qui va bien avec son ingrédient principal !! Les haricots c'est bon, mais holala qu'il faut être patient... Je ne parle pas du semi et autre attente de floraison, car je me fournis directement à la cueillette et y'a plus qu'à ramasser...

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Cupcakes au citron

Cupcakes et petits gâteaux

Par amandine

Voilà quelques temps, que la poupée s'inquiète des girafes... Allez savoir, à force d'en voir sur des camions de déménagements dans la rue ou alors ça "Sophie" l'a traumatisé dès son plus jeune âge ? En tout cas, ça lui monte à la tête !! Alors, il y...

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Gaspacho - l'original

Entrée

Par amandine

Haaa enfin le soleil.... Mais ça risque de ne pas durer. Alors vite, on effile ces tongues et son paréo. On file à la piscine avec sa grande serviette et on fait bronzette pour accumuler un maximum de soleil.... Pas trop non plu, dans la recette du jour...

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