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13 février 2013 3 13 /02 /février /2013 14:48

Personne n'a pu passer à côté des nombreux carnavals qui se déroulent en ce moment. Normal mardi gras c'était hier !!

Alors, pas de beignets pour le moment ici mais une machine à coudre qui tourne à plein régime pour que la poupée soit prête en temps et en heure pour un carnaval finalement reporter pour cause de neige.

 

Jusque-là rien de bien grave me direz-vous. Mais si je vous dis que la couture est moi ça fait très largement deux, vous commencerez peut être à comprendre mon désarrois.

 

Tout commence il y a un mois pour trouver comment se déguiser et avec une enfant de 4 ans, sachez que ça change très souvent ! Mais quand l'idée de l'ange est apparue j'ai tout fait pour que ça ne change plus. Pour moi c'était le plus simple à réaliser !

 

Me voilà donc dans le magasin de tissus, perdu parmi toutes ces étoffes très belles mais encore en rouleau.... Heureusement qu'à cette période la vendeuse à l'habitude des personnes ne s'y connaissant rien comme moi ! Et je rentre très fière de mes achats.

Mon mini mannequin en a eu très vite marre de mes interminables séances de prise de mesure - interminable car je ne savais pas trop dans quel sens prendre tout ce bazar ! Et comme elle trouvait que je n'allais pas assez vite elle voulait m'aider. Mais elle a eu du mal a comprendre que fixer les petits anges sur le beau tissus blanc ne se faisait pas avec de la colle mais avec du fil et une aiguille ! Alors elle a voulu ranger les épingles.... qui sont toutes tombées par terre à la grande joie de mini-ken... mais pas de la mienne !

 

Après un weekend entier à tourner ce machin dans tous les sens je m'en suis enfin sortie... mais il faut regarder de loin pour ne pas voir tous les défauts ! Reste plus qu'au papa à trouver une astuce pour faire une auréole !!! (aidez le si vous pouvez !!!!)

 

Promis quand tout est prêt je vous mon ça.

 

TARTARE DE SAUMON EXOTIQUE

 

tartare saumon exotique (1)

 

 

 

Pour 4 personnes

300g de saumon frais

1/2 botte de coriandre

1 càs de sauce soja

1 càs d'huile de sésame

1/2 échalote

1 citron vert

1 pomme granny

Poivre

 

 

 

 

Enlever la peau et les arrêtes du saumon. Le couper en petits dés.

Dans un saladier mettre la coriandre coupée en petits morceaux, la sauce soja, l'huile de sésame, l'échalote hachée et le jus du citron vert.

Mélanger cette marinade avec les dés de saumon, poivrer et laisser au frais 30 minutes.

Eplucher et couper la pomme en petits dés et l'ajouter au tartare juste avant de servir.

 

Désolée la photo est nul, je crois bien que je suis aussi bonne photographe que couturière !

 

Bon ap'

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Published by amandine - dans Poisson
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commentaires

chouya 01/03/2013 13:08

Hummm mais c'est trop bon ça !

Sandra@coaching minceur 23/02/2013 20:28

J'adore les tartares de saumon, le tien a l'air très réussi. Merci pour ta recette.

EmilieRD 21/02/2013 14:29

Miam, il me fait de l'oeil ce tartare!

choupette82 19/02/2013 14:48

Une Très belle recette!
bisous et bonne journée :)

martine 19/02/2013 12:25

J'avoue, je n'ai fait qu'un seul costume pendant la scolarité de mes enfants, je suis nulle en couture.
Par contre, j'ai gouté du poisson cru à la tahitienne et j'ai aimé malgré mes réticences. Ton tartare me plaît mais le saumon reste excessif ici. A bientôt.

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