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9 juillet 2013 2 09 /07 /juillet /2013 15:10

Comme vous le savez il y a quelques temps, mes cookies stiks m'ont permis de remporter un joli kit "choco-biscuits". Je n'ai pas pu résister à l'envie de le tester.... ça aurait même été dommage de ne pas profiter de ce joli présent envoyé par Lolo !!!

 

En grande gourmande que je suis je me suis tournée vers le tout choco pour commencer. Pour info, j'ai du plaquer les plaques de chocolat avant de les utiliser.... L'homme est tout aussi gourmand que moi !!!

 

Si vous n'avez pas le kit un biscuit rond et une rondelle de chocolat sur le dessus seront tout ausi bon.... mais beaucoup moin beaux !

 

PETITS ECOLIERS MAISON TOUT CHOCO

 

petits-ecoliers-tout-choco--1-.JPG

 

 

 

Pour 20 biscuits

200g de farine

80g de beurre

80g de sucre

1/2 càc de levure

5cl de lait

25g de cacao

 

300g de chocolat noir

 

 

 

 

 

 

 

Préparer les tablettes de chocolat :

Concasser le chocolat noir et le faire fondre au bain maire. Déposer les empreintes en silicone sur une planche et les remplir de chocolat. Taper la planche pour obtenir une couche uniforme. Laisser ducri au frais 30 minutes et démouler.

Garder un peu de chocolat fondu pour faire la colle.

 

Préparer les biscuits :

Faire fondre le beurre avec le sucre et le lait.

Mélanger la farine et la levure, incorporer le lait refroidit.

Faire une boule et mettre au frais pendant 3 heures.

 

Préchauffer le four à 170°C

Etaler la pâte sur 3mm d'épaisseur et déouper à l'emporte pièce. Faire cuire 12 minutes et laisser refroidir.

 

Assembler les biscuits :

Déposer un peu de chocolat fondu sur le biscuit et coller une plaquette de chocolat. Laisser prendre et déguster !

 

petits-ecoliers-tout-choco--2-.JPG

 

Bon ap'

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commentaires

Chaton 08/08/2013 21:38

Franchement ils sont vraiment très beau. Félicitation

Niniss 07/08/2013 23:27

Waw,ma fille rafolle des petits écoliers, c 'est une très bonne idée d'atelier cuisine, merci du partage.

Fataine 01/08/2013 14:53

Olala les biscuits de mon enfance!

Ta recette à l'air excellente! Bravo

jeanne 18/07/2013 17:41

Délicieux avec mon café, j'adore !!!!!!!!!!!!!

Brin d'R 17/07/2013 19:32

Bonsoir. Ils ont bien délicieux ces petits écoliers!!

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