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20 mars 2011 7 20 /03 /mars /2011 12:00

Haa le dimanche matin.... On fait semblant de dormir encore pour ne pas être la première à se lever en espérant que l'homme bien attentionné parte le premier chercher les croissants...

 

Mais une main nous tombe sur le visage et un grognement sort d'à côté. Avec pas mal d'année de pratique on arrive à déchiffrer se langage primitif de l'homme en plein réveil : T'es réveillée ? alors va faire le café...

 

Voilà comment mon rêve de petit dèj' au lit - même avec un capuccino du mac do ! - tombe en poussière.

 

Le chat, qui a été réveillé par les grognements, s'étire, se lèche, joue avec un pied qui bouge (aïe !) et commence à miauler. Cette fois-ci encore, mon décodeur se met en route : Tu vas me servir un peu de lait ?

 

Ce n'est vraiment pas mon jour. Mais si je ferme les yeux très fort peut être qu'ils comprendront que je ne veux pas me lever ?

 

Et là, résonne l'ultime crie : Mamaaaaannnn, Biberooonnnnn

 

....

 

Ok, vous avez gagné. Heureusement, j'avais préparé des pains au lait hier soir. Ma boule de cristal ne m'avait pas mentie !

 

 

PAIN AU LAIT

 

pain au lait (8)

 

 

Pour 12 pains 

500g de farine

100g de beurre

50g de sucre

1 sachet de levure déshydratée

1 càs d'arome vanille

2 oeufs

20cl de lait tiède

 

 

 

 

Mélanger les ingrédients secs avec un robot. Ajoute les oeufs et le lait.

Quand le mélange est homogène ajouter le beurre mou en parcelle. Arrêter le robot quand le pâton se détache de la cuve. Ne pas hésiter à ajouter de la farine si la pâte est trop collante ou du lait si elle est trop dur.

 

Faire poser 1 heure dans un endroit tiède.

 

Dégazer et façonner les petits pains. Puis laisser poser encore une heure.

 

Faire cuire à 180°c pendant 15 minutes.

 

pain au lait (6) 

 

J'ai essayé de faire des piques sur le dessus mais rien à faire, je n'y arriverais jamais ! (désolée sébéline...)

 

Bon ap'

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Published by amandine - dans Boulange
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commentaires

29999 07/04/2011 16:50


Excellente recette ! Bisous !


Naailah 26/03/2011 16:50


ils ont l'air délicieux tes petits pains !


Caroline 26/03/2011 16:46


Ils m'ont l'air bien tendres, idéal pour les dimanches matins !


Petite étoile 23/03/2011 22:43


Ohhhhhh j'adore les pains au lait :D


Miss Calou 23/03/2011 21:49


Salut,tu as eu raison d'anticiper.Ils ont l'air délicieux.Bises.


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