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12 février 2011 6 12 /02 /février /2011 12:00

Vous n'avez pas pu louper cette magnifique fête qui approche. Je ne parle pas de la St Béatrice de demain - bien que j'en profite pour faire un petit coucou à ma chère voisine - mais de la St Valentin de lundi.

 

Et franchement, s'il y a bien un jour que j'aimerai ne pas voir exister c'est celui là !!!

 

Mais nous ne pouvons pas passer au travers. Dès les dernières galettes englouties nous voilà envahis par les coeurs roses à gogo, les promos sur les fleurs et les weekends en amoureux à un prix imbattable.

 

Je vais vous dire ce qui me choc le plus dans cette soirée. Voilà maintenant 10 ans que je travail dans l'hôtellerie, et mes pires services se sont déroulés ce jour là.

 

L'avalanche du téléphone commence 4 jours avant. Et le jour J les pauvres hommes à la tête en l'air nous supplie pour leur trouver une petite table, même dans les cuisines.

 

Et le service commence, les couples sont entassés les uns sur les autres avec parfois juste 5 cm qui séparent les tables.

On voit des jeunes agrippés à leur téléphone - et à leur porte monnaie (1 pizza pour 2 et 1 soda, c'est possible ?) et les couples plus âgés qui ne s'adressent la parole que pour savoir lequel des deux va aller en premier aux toilettes.

 

Le service se déroule très mal (ben oui, soyons franche, pleins de petites tables ça énerve le chef... !), les couples rentres chez eux sans avoir prix un moment de plaisir.

 

Madame va faire la tête parce que monsieur n'a pas voulu acheter une rose au vendeur venu d'un pays imprononçable, et monsieur va avoir perdu 3 points à son permis car il c'est fait prendre par l'éthylotest à la sortie du resto...

 

Voilà pourquoi on boycotte la st Valentin.

 

Mais ça ne m'empêche pas de participer avec grand plaisir aux concours qui s'y rapporte ! ça se passe chez cookandlove pour le dessert qui fait fondre.

 

concours-1

 

 

CUPCAKE MON CHERI

 

cupcakes mon cherri (1)-1

 

 

Pour 12 petits gâteaux

100g de chocolat noir

100g de beurre pommade

75g de sucre en poudre

2 oeufs

100g de farine

1/2 sachet de levure

12 mon chery

3 càs de mascarpone

6 càs de confiture de cerise sans morceaux

colorant rouge

bonbons

 

 

Préchauffer le four à 180°C

 

Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs, la farine, la levure et le chocolat fondu.

Remplir 1/3 des moules à cupcake avec la préparation, mettre un chocolat mon chéri et recouvrir avec la pâte.

Faire cuire 12 minutes.

 

Quand les gâteaux sont froid préparer la garniture en mélangeant le mascarpone et la confiture de cerise. Si besoin accentuer la couleur avec le colorant. Mettre sur les gâteaux à l'aide d'une poche à douille et décorer avec des petits bonbons.

 

cupcakes mon cherri (4)

 

Même sans St Valentin, tous les amoureux et même les non-amoureux vont fondre !!

 

Bon ap'

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commentaires

F
Magnifiques ces tits gateaux. J'en prendrais bien un pour mon dessert (ou 2). Bonne journée.
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L
<br /> super tes cupcakes !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> C'est original comme idée pour la Saint-Valentin! Je n'aime pas non plus cette fête mais pour une autre raison lol<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Trop choux...<br /> Joyeux st Valentin.<br /> Carmen.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> de bien beau cupcake! bisou<br /> <br /> <br />
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