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29 décembre 2010 3 29 /12 /décembre /2010 15:52

Une chose qui m'a surprise quand j'ai regardé les stat. du mois de décembre sur le blog, c'est le nombre de personnes qui sont venus pour trouver une idée de brochettes apéritives.... Cet article sorti des fin-fond du blog est devenu le plus lu ce mois-ci.

 

Alors une petite question intrigue mes neurones : Vous mangez que ça pendant les fêtes ???!???

 

"Brochettes apéritives de cacahouètes". Remarquez, quand j'étais petite mon apéro préféré était le sandwich de chips aux cacahouètes !

 

"Brochettes de saumon au foie gras et sa sauce aux huitres". Vous avez raison, autant tout mettre sur la même brochette, c'est plus économique, et comme on dit toujours .... ça va tout au même endroit !

 

"Brochette de dinde aux marrons et ses lamelles de gratin dauphinois". Le plus compliqué dans cette brochette c'est de trouver un pique assez long pour tenir la dinde et de défaire les rondelles de patatte du gros gratin.

 

"Brochette de fromages". Cette fois-ci, pour que le plat soit totalement réussi et va falloir piquer les fromages dans un long morceau de pain : 2 en 1 ! Mais en version plus convivial, rien ne vous empêche de piquer un camembert, du gruyère et une tranche de bleu sur une baguette toute fraîche !

 

"Brochette de buche et ses lutins souriants". En version mini pour décorer la coupe de champagne.

 

Alors, cette fois, j'aborde le canapé apéritif. Rien de tel pour changer... l'année prochaine vous penserez à moi !

 

CANAPES APERITIFS

  

1 paquet de Tuc

 

+

 canape apértitf (5)

 

 

 

Poivrons grillés à l'huile et haddock

 

 

 

 canape apértitf (7)

 

 

 

Caviar d'aubergine et tartare de tomate au balsamique

 

 

 canape apértitf (1)

 

 

Concombre au coeur de gambas

Couper de belles tranches de concombre. A l'aide d'un couteau, faire une croix au centre.

Incérer la queue de gambas (en commençant par le coté le plus fin). Couper l'extrémité et recommencer.

 

 

 

 

 

Alors, pour vendredi, vous êtes plutôt canapés sur le canapé du salon ou brochettes en brochette dans une soirée bondée ?

 canape apértitf (2)

Bon ap'

 

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Published by amandine - dans apéritif
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commentaires

gael67 18/01/2011 12:32


Que de bonnes choses sur ton blog
bonne journée


Chouya 02/01/2011 15:17


ça j'aime beaucoup !
*
**
*** Je te souhaite une merveilleuse année gourmande 2011 !


hanane 01/01/2011 21:19


tres original japprecie bcp la presentation bonne annee


hanane 01/01/2011 21:18


tres original


Mélanie H 01/01/2011 20:08


Ils sont beaux comme tout tes canapés !! olala ca donne super faim !!


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