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27 avril 2013 6 27 /04 /avril /2013 14:55

Ben voilà, l'été est terminé. Il faut ressortir les bottes de neige. Alors quoi de mieux que des petites douceurs pour se remonter le moral ?

Et dire, que ma copine B. n'a pas voulu se déplacer pour ça.... Pfff les enfants nous font vraiment faire n'importe quoi !

 

Tant pis pour elle - je me suis goinfrée toute seule. Et comme je lui ai promis de lui en préparer un autre, j'aurais droit à un supplément de sucre !!!!

 

Voilà donc ma participation pour le culino version du mois d'avril.

logo-culino-versions

 

CAFE GOURMAND AUX TROIS CHOCOLATS

 

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1 bon café !

Banane au chocoat noir

Cake pop à la cardamome et chocolat blanc

Crème à la pralinoise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Cake pop :

 

Ici, j'ai utilisé un appareil magique qui fait de jolies boules (merci frère noël !!)

Avec une base de 4/4 à trois oeufs + quelques graines de cardamome. Et un joli glaçage au chocolat blanc.

Si vous n'avez pas de super machine, allez voir ici pour les faire à la main.

 

cafe-gourmand-aux-trois-chocolat--7-.JPG

 

 

 

 

Crème à la pralinoise :

 

Faire fondre au bain marie 50g de pralinoise et 50g de chocolat noir. Ajouter 1 càc de miel. Hors du feu mettre 15cl de crème et 1/2 càc de maïzena. Faire cuire à feu doux pour faire épaissir.

Mettre dans des verrines et laisser prendre au frais.

 

 

 

 

 

 

Banane chocolatée :

 

Faire fondre 50g de chocolat noir. Tremper des tranches de banane et laisser prendre au frais.

 

 

cafe-gourmand-aux-trois-chocolat--3-.JPG

 

Haaaa que c'était bon !!

 

Bon ap'

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commentaires

I
Il est excellent ton café gourmand !
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F
Olala très tentant ton café gourmand, je me serais bien inviter lol<br /> <br /> Biz
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C
Délicieuse idée !!
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R
Je te souhaite une belle fin de semaine !
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N
Bien tentant ce petit café gourmand !! bises
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